岗位职责：
1、懂得蛋糕DIY技术（必备），懂得裱花技术
2、熟悉烘焙工艺流程和各种烘焙原料的使用方法，对烘焙的食品安全、生产计划、质量监控、库存控制、毛利管控、产品研发有实际操作管理能力；
3、对待工作认真负责，善于沟通、协调，有较强的组织管理能力与团队合作精神
4、负责商品的成本核算，减少商品损耗，合理控制成本；
5、负责培训学徒掌握烘焙基本操作技能，按照食谱卡生产烘焙产品；
6、现场讲解商品特性，与客户交流和沟通，拉近与客户的距离，提升顾客的购买力，来促进产品的销售；
7、负责销售区域的陈列、货源以及跟进销售目标的达成；
8、制作盘点表，参加盘点，保证盘点准确性。
任职要求：
1、有烘焙实际经验5年以上经验者优先；
2、在大型连锁知名品牌店工作过者优先；
3、年龄40周岁以下,身体健康,并有健康证；