主要职责：
- 监督和管理整个烘焙店，确保所有部门都运作顺畅。
- 与团队密切合作，确保团队成员得到适当的培训和指导，并确保他们能够胜任工作。
- 负责制定配方和指导烘焙过程，确保食品的品质和 consistency。
- 监督食材的采购和存储，并确保成本控制得当。
- 制定营销策略，以提高烘焙店的业务和品牌知名度。
职位要求：
- 具有西点师或烘焙师资格，具有 3 年以上的烘焙店管理经验。
- 熟练掌握烘焙配方和过程，能够改良和创新。
- 了解微生物和食品安全标准，能够遵守规定并确保食品的安全和质量。
- 具备良好的沟通能力和领导能力，能够有效地管理团队。
- 熟练使用 Microsoft Office 和谷歌助手等工具。