梅先生
烘焙师,面包师,烘焙中工
2024.06.16更新
57岁|
浙江-嘉兴市|
高中|
5-10年经验
单位名称：贵州龙膳香坊食品有限公司,担任职位：烘焙师,工作时间：2021-01-01--至 今,工作描述：1、主要在门店制作面团的加工、整型与烘烤。
2、生产时所用原材料、面团的品质检查、质量管理、数量统计等工作。
3、生产时的设备、用具、场地的清洁、维护、消毒工作。
4、下班前的订货计划和到货跟进、收货验货工作。
5、协助前厅做好现烤产品出货、上货与陈列等工作。
6、热爱烘焙，可以独立，食品安全，动手能力强。,单位名称：八喜冰淇淋蛋糕店,担任职位：裱花师,工作时间：2022-01-01--至 今,工作描述：1：主要负责店内线上的各种蛋糕的制作。
2：配件数量管理，消耗品的报备
3：裱花间卫生清洁。
甜品台，生日蛋糕，热爱烘焙，裱花间，抹胚。,单位名称：Shenzhen,担任职位：烘焙师,工作时间：2023-01-01--至 今,工作描述：1：负责原材料的采购与成本核算，原料生产日期检查。
2：打面，整型，烘烤，装饰，出品。
3：更新种类，新品出货。
4：卫生打扫，保持地面卫生。
5：了解价格，售卖。
热爱烘焙，动手能力强，配合度高，面包制作。,
